Estimados clientes,

Queremos informarles de los cambios que se producirán el próximo invierno, desde el 3 de noviembre de 2025 hasta el 27 de febrero de 2026.

Durante todo este tiempo, tendremos un menú reducido que constará de unos 20 a 30 platos diferentes recién preparados, algunos de ellos cambiando diariamente para poder incluir los mejores productos de mercado.
La idea es hacer una forma un poco más fácil y menos tradicional de servir a nuestros clientes.

La mayoría de nuestros platos estarán pensados para compartir en la mesa, de forma que sea mucho más informal.
Es una forma de simplificar nuestro trabajo y poder seguir dando servicio a nuestros clientes, en lugar de cerrar en invierno durante unos meses.

Durante todo este tiempo abriremos los 7 días de la semana como de costumbre, pero nuestro horario de apertura será de 10 de la mañana, la cocina estará abierta desde las 12 hasta las 20 horas, que será estrictamente la última comanda.
La ultima comanda de bebidas será a las 20:45 horas y el restaurante cerrará sus puertas sicamente a las 21:00 horas.

Supongo que muchos de ustedes han visto los increíbles cambios que está experimentando nuestro sector, por lo tanto, tenemos que simplificar durante esos meses de invierno la cantidad de trabajo que nuestro personal puede realizar y también restringir el horario de cierre, para que podamos empezar a trabajar de manera habitual a mediados de febrero.

Lamentamos mucho las molestias.